2020-04-15

本是同根生 功效各不同（7）

大腹皮与槟榔均来源于棕榈科植物槟榔，大腹皮为槟榔的果皮，槟榔为种子。大腹皮又称槟榔皮、大腹毛，为棕榈科植物槟榔的果皮。每年冬、春两季采收成熟果实，剥下果皮，打松，置水中浸泡，晒干，再打松除去外果皮即可入药。其性微温，味辛，入脾、胃、大小肠经，具有下气宽…

2020-04-14

漫谈台湾的“槟榔文化”

最近几年来,随着本土意识的高涨,台湾本土文化抬头,小小槟榔竟然成为最具代表性的本土食物而出尽风头,身价暴涨。围绕着槟榔所衍生的消费者行为与文化也成为台湾最具本土意义的象征之一。

2020-04-14

咀嚼槟榔在亚洲部分地区流行情况及影响的研究进展

［摘要］ 全球报告大约有6亿嚼槟榔者；槟榔是致癌物，在亚洲以及西方国家移民人群中，咀嚼槟榔是值得关注的健康安全问题。咀嚼槟榔最主要的危害是导致口腔癌和口咽癌，及其他多种疾病的发生。亚洲不同地区的咀嚼槟榔流行率差异较大，口腔癌和口咽癌的发病率和死亡率同样存…

2020-04-13

槟榔之乡说槟榔

2011年，海南省万宁市被国家林业局授予“中国槟榔之乡”称号。我从小生长在中国槟榔之乡，对槟榔文化有较深的了解。

2020-03-10

湘潭市食用槟榔产业现状及发展对策

巢雨舟1，柳毅，陈洁，赵志友，夏延斌2，李亚翔2（1.湖南宾之郎食品科技有限公司工程技术研究中心，湖南省槟榔加工与食用安全工程技术研究中心，湖南省槟榔产业技术创新战略联盟理事长单位，湘潭市食用槟榔工程技术研究中心，湖南湘潭411201；2.湖南农业大学食品科学技术…

2020-04-14

戏说槟榔

摘要：将海南槟榔、湖南槟榔以及台湾槟榔作对比，从分析三地槟榔的嚼食习俗，所能代表的风俗民情，到突出海南槟榔的药物作用，湖南槟榔的零食化，以及台湾槟榔的娱乐化。并且，槟榔作为一种瘾品，浅析其为什么不能成为全球化产品的原因。

2020-04-14

嚼食槟榔地区槟榔使用现状研究

摘 要：目的为嚼食槟榔地区流行病学研究提供数据。方法查阅近年来国内、外相关文献，对我国、东南亚及南亚、西方等嚼食槟榔地区槟榔使用现状及问题进行综述。结果我国及东南亚及南亚地区，槟榔嚼食率较高，而戒断率较低，西方地区槟榔嚼食率相对较低，长期嚼食槟榔对口腔…