2020-03-23

我国槟榔产业概况

槟榔Areca catechu L.，别名青仔、宾门、榔玉、槟榔子、大腹子、橄榄子等，为棕榈科乔木状植物。我国引种栽培槟榔己有2000多年的历史，主要种植于海南和台湾。目前我国是槟榔的第二大生产国，主产区在海南省。槟榔具有较高的药用价值，被列为四大南药（槟榔、益智、砂仁、…

2020-04-17

海南省槟榔产业发展现状与对策

海南省琼海市热作服务中心陈德政本文分析了海南槟榔的栽培概况、产业现状和面临的主要问题，并在生产实践的基础上提出了一定的发展对策，以为海南省槟榔产业的可持续发展提供一定的借鉴。海南省槟榔栽培概况槟榔多生于热带雨林和次生林间的山谷地、岭脚或平原地区，富含腐…

2020-03-18

海南槟榔文化探析

自古以来，海南人都有嚼食槟榔的生活习惯，并形成了丰富的槟榔文化，槟榔成了海南人婚姻、社交、祭祀和拜年习俗中的必备用品。海南槟榔文化的形成与当地自然地理环境、经济与生产活动，以及历史文化的传承、黎族审美观念和汉文化的影响均有密切关系。

2020-03-17

雷州婚俗与槟榔文化

“雷处海之角而天之涯”,在中国大陆最南端的雷州半岛，从唐代至清末，设雷州府，统领徐闻、海康、遂溪三县，现在半岛从南到北由徐闻县、雷州市、遂溪县、湛江市等行政区划组成，风俗独特。

2020-03-17

槟榔、槟榔文化与闽台关系

槟榔作为美好事物的象征已渗透到众多的文化领域，又因槟榔礼俗的普遍性、大众性、象征性、生活性、草根性等特征，催生了与槟榔密切相关的民间文学创作。伴随着闽粤民众移居台湾地区，闽粤民间的槟榔啖食方式与礼俗文化也传播到台湾。由此以槟榔为媒介形成的典型闽台物缘文…

2020-03-12

世界槟榔加工技术发展现状及我国槟榔产业文化发展对策

谭乐和(中国热带农业科学院香料饮料研究所 海南万宁 571533) S667.9 ; TS255.36 The Pr esent Situation of the World Betelnut Processing Technologyand Development Measur es for Chinese Betelnut IndustryTAN Lehe (Spice And Beverage Institute, CATAS, Wanning,…

2020-03-10

槟榔文化、科技和产业发展

全世界槟榔种植面积大约有1600万亩，全世界7亿人口在以不同产品形式消费槟榔。我国槟榔面积有160-180万亩，海南是我国槟榔的主要产区，种植面积超过140多万亩，我国槟榔产业年产值达400亿之多，主要以食用槟榔加工业为主。近年来我国槟榔加工产业技术、产业规模和消费市场…