（三亚市热带作物技术推广服务中心海南三亚572000）

摘 要：本文介绍海南槟榔的基本情况，结合海南槟榔产业发展现状，分析槟榔生产中存在的问题及其关键技术，提出了针对性的对策和建议，以期促进海南槟榔产业健康持续发展。

关键词：海南；槟榔；发展

中图分类号：C29 文献标识码：C 文章编号：2096-1995(2016)09-0139-01

槟榔树为棕榈科常绿乔木，原产马来西亚，主产于印度，巴基斯坦等，海南属于热带地区，气候温和，雨量充足，种植槟榔得天独厚。槟榔属于海南四大南药之一。槟榔树适合于热带地区种植，对土壤要求不严，具有抗风、抗寒等特点，且经济寿命长。槟榔是海南的主要产业之一，海南大部分地区都种植，槟榔是农民致富产业之一。

1 海南槟榔产业现状

1.1 优势

海南发展槟榔产业的优势，在于地理区域优势，具有良好的自然资源。全年气温平均约26.7C,年降水量约1000mm左右，年日照时间约1800个小时，是块天然宝地，适合种植热带水果，尤其是槟榔全岛都大量种植，产量高，品质优，市场价格好。海南属于热带地区，热量雨量丰富，气候温和，土地资源丰富，种植槟榔得天独厚。

1.2 经济效益好，农民种植积极性高

槟榔抗性强，适应性广，具有易种易管的特点。近10年来，产品销售好，销售价格高，经济效益明显。据调查，槟榔投产后，每株鲜果产量有30-40斤，平均每斤2—3元，一株收入80—120元左右。经济效益比其他经济作物好。

1.3 槟榔是农民脱贫致富的产业之一

近年来，政府很重视槟榔产业，要求农业技术部门做好槟榔产业的规划和技术培训，提高农民对槟榔产业的认识和栽培管理，做好槟榔黄化病的防治，2014年省政府在万宁召开槟榔工作会议，研究槟榔黄化病的防治方法，还引进一些企业，把研究出槟榔黄化病的专用肥用于试验，对防治槟榔黄化病起到一定的效果。

1.4 槟榔种植面积增加，但产量、产值效益每年递减

以三亚市为例，三亚市2015年末槟榔面积5619公倾，2014年末槟榔面积5411公顷,2015年末槟榔面积比2014年未增加207.3公顷，增加率3.8%, 2015年末槟榔总产量16130.4吨，2014年末槟榔总产量29819.4 吨，2015年末槟榔总产量比2014年减少13689吨,减少45.9%。

2 海南槟榔产业存在的主要技术问题

2.1 品种单一，管理粗放

部分农民对槟榔的管理不重视，极少除草、施肥， 槟榔产量低，效益不好。

2.2 海南槟榔种植分布不均匀，不形成规模

海南槟榔种植集中在海南中西部地区和琼海、万宁、 三亚等地区，其他地区槟榔种植较小，分布不均匀。零星种植不形成规模。

2.3 槟榔黄化病发生严重，有蔓延趋势，结果少

海南槟榔黄化病为害的三亚地区有三亚的高峰、立才文门，崖城少部分和陵水一部分和万宁少部分。如三亚的高峰，天涯的文门槟榔黄化病发生严重，2001年政府已出资砍除大部分，还有少部分黄化病树存在。

2.4 农民技术水平低

农民对槟榔病虫为害分辨不清，部分山区农民文化程度低，技术水平不高，农民对椰甲虫为害心叶枯死认为是槟榔黄化病为害。农民对槟榔管理信心不足。

2.5 槟榔加工成品较少，农民以鲜果销售为主

目前海南槟榔加工工厂较少，槟榔加工设备落后， 加工企业不多，农民以鲜果销售为主。农民收入不高。

2.6 槟榔品牌少，市场竞争力不强

海南槟榔种植面积逐年增加，但产量和产值下降， 农民对注册槟榔品牌认识不足。没有形成本地品牌品种和台湾品牌品种，市场竞争力不强。

2.7 市场信息不通，没有槟榔产品批发市场

海南槟榔种植集中在少数民族山区，交通不便，市场信息不通。收购商到山区包果销售或压价收果。

2.8 政府投资较少，扶持力度不够

政府扶贫部门除了扶贫部分种苗给山区农民种植以外。有些地方扶持资金砍除部分槟榔黄化病树，如三亚市政府补助150万砍除槟榔黄化病株3万株左右。由于资金不足，砍除槟榔黄化病树不彻底，槟榔黄化病有蔓延趋势。

3 海南槟榔产业主要关键技术和发展建议

3.1 改造低产槟榔园，提高槟榔产值

加强槟榔树的管理，改造部分低产槟榔园，推广低产槟榔园改造新技术，扩大种植规模。槟榔园应经常除草、施肥，防病、防虫提高槟榔产量和产值。

3.2 推广槟榔优良品种，引进先进的管理模式

槟榔品种目前是本地槟榔品种和台湾、越南品种， 本地槟榔价格好，应加以推广、形成拳头产品，台湾越南品种好的也可推广。

3.3 砍除槟榔黄化病，实行轮种，减少槟榔黄化病的发生及危害

影响海南槟榔产业的发展是槟榔黄化病。砍除槟榔黄化病树是解决槟榔黄化病发生的途径之一。2001年三亚市政府出资200万砍除槟榔黄化病树50万株，起到很好的效果。

3.4 加强培训，提高农民对病虫害的识别能力

政府农业技术部门加强对山区农民的技术培训，出资鼓励农民到大专院校学习新技术。农业技术部门出资制作槟榔黄化病光盘发放给农民，提高农民对槟榔黄化病识别能力。

3.5 引进先进的生产设备和先进企业，发展槟榔产品深加工

政府部门应引进先进的生产设备和企业，加强产品保鲜技术和产品深加工，加工成大量槟榔产品投放市场。

3.6 树立品牌意识，提高市场竞争力

要使槟榔产业做大做强，应做好品牌宣传，举行槟榔产品促销活动，提高槟榔品牌知名度，提高市场竞争能力。

3.7 加强槟榔产业交易市场，成立槟榔协会，制定槟榔行业标准

政府应建立槟榔批发市场，成立槟榔协会，制定槟榔行业标准，做好市场流通及信息的收集，公平交易。

3.8 加大科技投入，银行增加贴息贷款，政府增加扶持力度

健全槟榔产业保障机制，加大科技投大，政府应采取扶助补贴机制，扶持优秀企业，提供贴息贷款，发展槟榔产业。

3.9 加强对槟榔产业药用和食用研究

槟榔是我国四大南药之一，它的药用和食用价值应进入一步研究和开发，加强对槟榔产品的药用和食用的综合研究和利用。农业部门加强组织科研院校研究和开发槟榔新产品，促进槟榔产业可持续发展，提高经济效益有一定的推进作用。

作者：朱杰