槟榔的化学成分和药理活性研究进展
发布时间：2020-04-02
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王思成 姚萌 谭电波 彭艳梅 彭彩云 王炜
湖南中医药大学中药民族药物创新发展国际实验室
湖南长沙410208中国-巴基斯坦中医药民族医药研究国际合作基地
湖南长沙410208湖南中医药大学创新药物研究所，湖南长沙410208
浙江大学竺可桢学院医学实验班（八年制） 浙江杭州310012湖南省中医药研究院，湖南长沙410013
摘要：槟榔作为一味传统中药广泛分布于我国南部热带、亚热带地区以及其他南亚、东南亚等国家。槟榔果既是一种目前被广泛食用的佳果，其果皮和种子又可以入药，是我国名贵的“四大南药”之一。现代研究表明槟榔含有生物碱、鞣质、黄酮、萜类等多种化学成分，具有促消化、降血压、抗抑郁、抗氧化、抗炎、抗寄生虫和抑菌等活性。综述了近年来槟榔化学成分及药理活性研究进展，为槟榔传统产品的食用安全及其产品研发提供研究基础。
关键词：槟榔；药食同源；中药；生物碱；鞣质；黄酮；萜类；降血压；抗抑郁；抗氧化；抗炎
槟榔为棕榈科植物槟榔ArecacatechuL.的干燥成熟种子，主产于印度尼西亚、马来西亚及中国的广东、海南、广西和云南等地。槟榔品种较为繁多，《广东新语》云：“按本草以小而味甘者为山槟榔，大而味涩者为猪槟，最小者曰蒳子，又名公槟榔，圆大者名母槟榔”。各地食用槟榔的方式也不同，中国广东、海南、广西和云南等省主要嚼食槟榔果实的炮制品，台湾省偏爱嚼食新鲜槟榔果；而印度人嚼食的是槟榔的种子。
原文详见下方附件：
