不同产量水平下槟榔叶片碳氮代谢特征的差异比较
发布时间：2020-04-14
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李 佳，刘立云，周焕起
（中国热带农业科学院椰子研究所，海南文昌 571339）
摘 要：采用田间调查与实验室分析相结合的方法，探讨海南地区不同产量水平槟榔碳氮代谢产物及其相关酶活性的变化规律。结果表明，不同产量水平间槟榔叶片总糖含量、蔗糖含量和淀粉含量差异显著，高产槟榔叶片总糖含量和淀粉含量显著高于中产和低产槟榔，而蔗糖含量显著低于中产和低产槟榔；高产槟榔叶片蔗糖合成酶活性显著高于低产槟榔，与中产槟榔差异不显著；不同产量水平的槟榔叶片蔗糖磷酸合成酶的活性差异不明显；高产槟榔的全氮含量和游离氨基酸含量显著高于低产槟榔，与中产槟榔差异不显著；高产槟榔叶片硝酸还原酶活性、谷氨酰胺合成酶活性和谷氨酸合成酶活性显著高于中产和低产槟榔。可见，高产槟榔叶片对碳的同化、干物质的积累及无机氮的同化能力显著高于低产槟榔，其产量的提升可能是通过碳氮代谢过程来实现的。
关键词：槟榔；产量水平；碳氮代谢；酶活性
中图分类号：S792.910.1 文献标志码：A 文章编号：1002-1302（2018）21-0152-03
槟榔（Areca catechu L.）为槟榔科槟榔属多年生植物，因其具有助消化、抗氧化和抗菌等重要的药用价值而被称为“四大南药”之首。近年来，槟榔产业带来的经济效益已是海南东部、中部和南部山区200多万农民的主要收入来源。然而，海南多数农户对槟榔种植管理粗放，单位面积产量仍处于较低水平。据报道和笔者调查，海南高产槟榔产量可达40kg/株，而低产却不足1kg/株，甚至无产量。碳、氮代谢是植物体内重要的代谢过程，与植物的生长发育、产量、品质密切相关。作物体内的碳氮代谢是紧密相连的，氮代谢须要依赖碳代谢提供的碳源和能量，而碳代谢又须要氮代谢提供酶和光合色素，二者须要共同的还原力、腺嘌呤核苷三磷酸和碳骨架。有关作物叶片碳氮代谢规律在水稻、玉米、大豆、花生和烟草等作物上研究报道较多。前人对槟榔的研究大多集中在产量和氮、磷、钾等营养元素关系的研究，而对于槟榔碳氮代谢规律的研究尚少见报道。因此，本研究从产量水平入手，研究不同产量水平槟榔叶片碳氮代谢物质及其相关酶活性的变化规律，重点探讨高产水平下槟榔碳、氮代谢规律，以期为高产栽培技术研究提供理论基础。
原文详见下方附件：
