嗜食槟榔
发布时间：2020-03-19
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许敬生
( 河南中医学院，河南 郑州 450046 )
关键词: 槟榔; 瓜萎叶; 介壳灰
本文引用: 许敬生． 嗜食槟榔． 河南中医，2015，35 : 198 － 199．
中图分类号：Ｒ2－05 文献标志码: A 文章编号: 1003 － 5028( 2015) 01 － 0198 － 02
从福建到四川一带和广南东西两路，都是吃槟榔的地区。客人到家，不沏茶，而仅用槟榔招待客人。吃槟榔的方法是：斩截如切瓜似地分割它，用水调一丁点儿介壳灰于瓜蒌叶上，包裹槟榔嚼食，先吐出红水一口，而后吃它剩余的水汁，吃不多时就脸上发热泛红。故诗人苏东坡有“红潮登颊醉槟榔”的诗句。没有介壳灰的地方只用石灰，没有瓜蒌叶的地方只用蒌藤。广州人又加丁香、桂花、三赖子等各种香药，叫做香药槟榔。
原文详见下方附件：
