2020-12-22

为什么国内外食用的槟榔部位不同——皮和籽？

在我国槟榔的食用主要是咀嚼槟榔果皮，而在国外如印度，就有连槟榔籽一起嚼食，甚至专食槟榔籽的习惯。国内外食用部位的不同主要是因为文化传统的差异和食用方法的不同，例如印度人在吃槟榔的时候一定要和蒌叶（又称“扶留叶”）搭配在一起食用，即将槟榔果切成小颗粒，蘸…

2020-11-24

.古代槟榔用于什么地方使用

槟榔作为“四大南药”之一，在我国传统中医学中有重要的应用，具有“杀虫、破积、降气行滞和行水化湿”的功效，曾被广泛用于治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染病。民间广为流传的婴幼儿服用的四磨汤，即是由槟榔与乌药、人参、沉香所制而成，主治“七情气逆…

2020-12-02

.嚼槟榔为什么有红色的汁？

嚼槟榔时的红色汁液主要来自于槟榔本身含有的槟榔红色素，在配合蒌叶和石灰粉嚼食的过程中被释放出来，将唾液染红而产生红色汁水。

2020-06-10

槟榔的黄化问题如何产生的

槟榔的黄化分为生理性和病理性的黄化。生理性黄化有几种情况：1）槟榔在春季遭遇的旱情相关； 2）槟榔园土壤长期缺乏水肥管理而造成土壤劣化和酸化，或种植于砾石质坡地发生水土流失。病理性黄化也有几种情况：1）槟榔园过量施用除草剂，致使槟榔根部发生损伤而导致黄化；…

2020-12-22

槟榔是否可以蒸着吃？

可以。有些人会将槟榔同菜一起蒸煮，槟榔具有“杀虫，破积，降气行滞，行水化湿”的功效，曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染。

2020-11-24

吃槟榔有什么好处？

可以起到驱虫、固齿作用，同时增加肠胃蠕动，使消化液分泌旺盛，增加食欲，并可引起血管扩张，血压下降，对人体是有益处的。

2020-06-10

槟榔的采摘什么时间最佳？

槟榔从育苗、移植到开花结果需要一般5-6年时间。海南正常结果的成龄树，从当年的2月份开花结果到7月份进入采收季节。